Ceres，由杜兰MBA学生Rich Simmerman共同创立的植物蛋白谷物创业公司，在 2022 年亚马逊云科技 （AWS） 大学创业大赛。

　　Simmerman和他的联合创始人布兰森·摩根（Branson Morgan）创造了谷神星（Ceres），这是一种对地球有益的素食、生酮、非转基因和无麸质谷物。每份含有 20 克可持续来源的植物蛋白和零糖或人造甜味剂。

　　谷神星是13名半决赛选手之一 在本月早些时候的最终虚拟直播推介比赛中争夺现金奖励和 AWS 积分。该团队从Amazon Launchpad赢得了10，000美元的现金和高达10，000美元的营销支持。

　　“通过 AWS 大学创业大赛，我先睹为快，了解了未来的革命性公司，”Simmerman 说。“与许多致力于通过创新概念解决重要社会和环境问题的公司分享舞台是很有力量的。

　　Simmerman表示，Ceres将利用奖金来支持其原料采购和生产过程，降低销售成本，扩大其在亚马逊和Thrive Market的业务，并销售谷物。

　　AWS 初创公司发起了大学创业大赛，以寻找和支持学生和教职员工企业家建立和启动他们的企业。该竞赛与亚马逊 Launchpad 合作，该计划通过提供资源、专业知识和全球支持来支持企业家，以帮助向亚马逊买家展示和交付独特的产品。

　　2022 年 AWS 大学创业大赛现已进入第三年，在 9 月至 11 月期间收到了来自 300+ 所大学校园的初创公司的 1000 多份申请。

　　杜兰大学介绍：

　　杜兰大学成立于1834年，是美国一所私立研究型大学，位于美国路易斯安那州新奥尔良市，是美国大学协会（AAU）成员，成立于1914年的杜兰大学商学院是全美最早成立的商学院之一，也是1916年全球最权威商学院认证AACSB16位发起成员之一。

　　杜兰大学坐落于美国路易斯安那州新奥尔良市，学校在市中住宅区的圣查尔斯大街，面临密西西比河，离商业区只有15分钟的路程，到市内法国区也只需要搭乘一小段市内公车。学校对面为占地385英亩的奥图本公园。

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