已经成为一部分来自生物专业或者医学领域的学生一个非常感兴趣的专业。很多人认为它更偏向于应用，学起来应该不会很难，而也有更多人学这个专业就是为了成为一名营养师。下面来看详细介绍。

　　美国留学营养学专业：申请难度

　　首先先要确定自己的研究方向：

　　实验的方向：目前有部分学校的营养学研究涉及到了分子生物领域，如果申请这类的相关方向，可以申请相关教授的RA，获取奖学金的机会还是有的。但是与其申请难度高而招收人又不多的营养学，还不如申请更容易的专业，比如生物化学等，同样也有这类研究方向。

　　应用方向：涉及营养推广，临床实验，健康推广，饮食咨询等等，但是很少有奖学金。所以在申请之前要衡量自己的经济情况。

　　MS的申请难度比较大，如果自己本身的条件还不错，可以拿到一些AD，但是奖学金的话，机会就更难得了。由于营养学不是一个非常大的专业，他招收的人也不会很多，因此做TA，RA的机会也不多，即使有机会，他们对于语言的要求也是非常高的，包括口语、阅读以及交流能力。如果是申请PHD的，如果和教授套一下词，再加上背景比较好的话，应该还是有机会的那到奖学金的。

　　美国留学营养学专业：注册营养师(Registered dietitian，简称R.D.)的问题

　　不少人读营养学就是为了考RD，但是其难度相当高。由于必须要求修完ADA(美国营养师协会)的所有课程，而在ADA的官方网站上可以看到，很多课程在研究生阶段是无法完成的，对于本国的学生来说，他们都是在本科阶段已经完成这些课程的。

　　如果有机会修完全部的课程，成绩需要送到ADA进行审查，然后申请实习的机会。

　　基本的流程如下：

　　1) 修完RD要求的课程

　　2)将成绩单送到美国营养师协会(ADA)进行审查(DPD match)，审查合格后在有资格的医疗机构实习

　　3)参加RD的资格考试，通过之后可以取得RD资格。

　　总体上来讲，美国营养师资格(RD)，对中国学生很难，不过营养专业毕业可以去很多健康相关领域，食品界，公共卫生等等。并不只是营养师。所以对于想要学习营养学的人来说，如果你不是打算留在美国工作的话，可以不用担心就业的问题，因为这些工作在美国来说，对中国人的开放程度不高，难度比较大。但是国内这些领域可以说还是处于发展的阶段，机会还是比较多的。