康奈尔大学值得读的专业：

　　建筑，酒店管理，城市规划，营养学，食品科学，农业工程、兽医、计算机科学、劳工关系、经济、教育、商科、传媒。

　　建筑艺术和规划学院(AAP)

　　AAP教授和实践建筑、美术、城市和区域规划，作为有潜力改善世界的创造性力量。提供严格的理论培训和工作经验，鼓励想象力和批判性思维，使得毕业生做好在一个多元化和包容性的社会中扮演世界公民的角色的准备。AAP是由建筑，艺术，以及城市规划三个部分组成，各自有本科生和研究生项目，且都名列全美前茅。仅本科建筑这一专业就汇聚了近百位教授来亲自教授学生们课程，这也使得康奈尔大学的本科建筑排名稳居全美第一。

　　酒店管理学院：

　　康奈尔最引以为傲的学院和专业除了上述的建筑艺术和城市规划以外，作为大家耳熟能详的莫过于大名鼎鼎的酒店管理。康奈尔大学的酒店管理学院成立于1922年，是常春藤联盟中唯一开设专注于酒店管理的商业管理项目的学院，也是全美第一个酒店管理的学院项目，并且康奈尔大学的酒店管理本科项目是世界上第一个酒店管理本科学位课程。如今，学院在世界处于领先地位，积极培养学生成为全球行业内的领导者。学院教师均是所在领域的专家，致力于教学，科研和服务。

　　康奈尔大学特色课程：

　　康奈尔大学户外体育部给学生提供爬树课。依据康奈尔大学课程目录的介绍，这门课程将教会大家：怎么安全地爬上任何树，并在上面自在移动，乃至在树木之间灵敏穿梭。

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