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美国有哪些菜系?六大菜系
上传时间: 2023-12-15 19:02:42           浏览量: 350

美国的菜系跟其他国家不同,美国本身就是一个移民国家,所以很多移民带去的口味经过当地的适应再加上不同的特产,已经逐渐分开了类别,所以不同地区的菜也是有不同体系的。那美国有哪些菜系呢?有六大菜系,下面跟着托普仕老师一起来看看具体菜系吧!

  一、Cajun 菜系

  代表食物:Cajun seafood

美国有哪些菜系

  代表州:路易斯安那州

  位于该地区的大学:Tulane University | LSU | University of New Orleans...

  Cajun seafood 大致分为两大类,一种是美国人钟爱的油炸食物,任何海鲜裹一层玉米淀粉就可以放到油里炸一炸,然后夹到面包中,就像三明治一样;

  还有一种就是会把各种海鲜蔬菜放大锅里一起煮,然后加上辛辣浓郁的调料,倒在桌上很豪爽地吃,就是我们常说的手抓海鲜啦。

  二、纽约菜系(New York Food)

  代表食物:鲁本三明治

  代表州:纽约州

  位于该地区的大学:NYU | Columbia University in the City of New York | Fordham University | Syracue University...

  鲁本三明治是一种由腌制牛肉、黑麦面包、瑞士奶酪、酸菜配俄罗斯调味汁组合而成的。关于谁发明了这款三明治,它是众多三明治内最受争议性的。其中一个说法是它在1914年,由曼哈顿的鲁本熟食店店主阿诺德·鲁本发明的。

  三、南方黑人菜系(Soul Food)

  代表食物:手撕猪肉

  代表州:南方各州

  位于该地区的大学:UNC Chapel Hill | Wake Forest University | Emory University | Georgia Institute Of Technology ...

  手撕猪肉是美国南方的经典菜式。通过长时间的低温慢烤,猪肉会变得时份额软烂,可以轻易地用手撕开,烟熏的烘烤方式让猪肉具有独特的香味。一般说来,最正宗的手撕猪肉吃法,是塞进三明治。

  四、太平洋菜系(Pacific Food)

  代表食物:加州卷

  代表州:华盛顿州、夏威夷州、加利福尼亚州、俄勒冈州

  位于该地区的大学:UCLA | UCB | UCSD | U Hawaii | UO | ...

  加州卷诞生于上世纪70年代洛杉矶的一家寿司餐厅里。厨师以牛油果代替了美国人吃不惯的刺身,加之以青瓜和蟹肉,并将紫菜翻卷避免了咀嚼的不便。这款新型寿司很快在美国盛行,并逐渐风靡世界。更多美国大学美食相关知识可以咨询Tops6868。

  五、新英格兰菜系(New England Food)

  代表食物:螃蟹饼

  代表州:康涅狄格州、缅因州、佛蒙特州、马萨诸塞州

  位于该地区的大学:Yale | MIT | Harvard | Bowdin College | UVM | UConn ...

  螃蟹饼是美国的一种随处可见的大众食物,靠近海洋的新英格兰地区的螃蟹饼尤其美味。把螃蟹肉剥好后掺上面和调料,做成饼状后进行煎炸,不仅好吃,而且省去了剥蟹壳的麻烦,因此广受欢迎。想了解更多美国大学美食相关知识,可以咨询Tops6868。

  六、西南菜系(Southwest Food)

  代表食物:德克萨斯烧烤

  代表州:新墨西哥州、得克萨斯州、亚利桑那州

  位于该地区的大学:Rice University | University of Texas-Austin | University of New Mexico | University of Arizona...

  德克萨斯烧烤是美国美食中的一大特色。美式BBQ分为加利福尼亚、孟菲斯、堪萨斯城、德克萨斯四大风味。其中德克萨斯风味尤其备受欢迎。德克萨斯州几乎几乎“处处有烧烤,人人爱烧烤”。烤肉已经成为德克萨斯州的一大标志。

  以上是美国有哪些菜系的相关知识,如果您对美国留学感兴趣,欢迎您在线咨询托普仕留学老师,托普仕留学专注美国前30高校申请,助力国内学子顺利获得美国藤校入读资格。尽早规划和递交申请,对您未来留学会更有帮助!

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